L'histoire du rucher
"La vie est une fleur. L'amour en est le miel"
Victor Hugo
Au début, on achetait juste du miel à des apiculteurs en vacances par ce qu'on aime bien le miel. Puis le covid est arrivé et tout a changé.
Depuis des années, Annie (la maman) apprécie échanger avec des apiculteurs lors des vacances en famille. La protection de la nature et des abeilles a toujours eu une place importante pour elle et dans l'éducation de ses enfants. L'envie d'avoir des ruches pour protéger cette espèce fragile frayait doucement son chemin dans l'esprit d'Annie. Mais s'occuper de ruches prend du temps, il ne faut pas prendre ça à la légère. C'est un réel métier !
Mais le confinement est arrivé, et comme beaucoup de français, Annie a pu prendre du temps pour elle et se renseigner sur l'apiculture, la biologie de l'abeille, les saisons, le fonctionnement d'une ruche... Le tout accompagné par Joris (le fils) qui se passionne également pour l'apiculture.
Jean-François (le papa) a l'habitude de fabriquer des objets en bois. Avec Joris ils ont démonté une ruche neuve, pris les mesures de chaque pièce et les ont reproduit à l'identique en 7 exemplaires !
C'est bien beau d'avoir 8 ruches dans le jardin mais elles sont vides !
Le début de l'aventure
C'est donc à la fin du confinement que nous avons pris contact avec un apiculteur qui cessait son activité. Nous lui avons acheté 3 essaims, la partie pratique pouvait commencer ! En 2021, pour notre toute première récolte, nous avons pu mettre en pots 7 kilos de miel. Une récolte plutôt fructueuse sachant que cette année n'était pas la meilleure du côté des apiculteurs professionnels.
Nous avons appris tellement de choses au contact des abeilles et dans la réelle pratique de l'apiculture. Au début, nous nous nous renseignions au près d'apiculteurs professionnels afin d'avoir un avis extérieur sur notre travail. Puis Annie et Joris ont rejoint le syndicat apicole puis le rucher école 41 à Fossé (Loir-et-Cher). L'entente s'est tout de suite faite au sein du groupe, Joris apporte sa jeunesse et sa soif d'apprendre.
Vers la professionnalisation
Après la théorie, vient la pratique ! Avec les différents essaims récupérés au cours des années, notre rucher s'est agrandi et maintenant il faut savoir bien s'occuper de toutes ces petites bêtes. Le matériel acheté, les connaissances en tête c'est le moment de faire ses preuves. C'est en famille que cela se passe et tout le monde met la main à la pâte (ou du moins au miel). Après les démarches administratives obligatoires, nous sommes maintenant une entreprise familiale à part entière et commercialisons nos produits. Du miel made in Loir-et-Cher récolté dans le respect des animaux et mis en pot dans la bonne humeur, par ce que chez nous on dit : bee happy !
